Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Cuvée Royale Joseph Perrier

De Champagne Cuvée Royale Brut Blanc de Blancs van Joseph Perrier komt uit wijngaarden in het hart van de AOC Champagne.

Het wordt volledig geproduceerd met Chardonnay-druiven, geoogst en alleen met de hand geselecteerd. Na fermentatie in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur, vindt de tweede fermentatie plaats door hergisting op fles, volgens de klassieke methode. Vervolgens blijft de wijn 5 jaar in glas raffineren, voordat hij op de markt wordt gebracht.

De Champagne Cuvée Royale Blanc de Blancs van Joseph Perrier wordt gekenmerkt door een lichte strogele kleur met groene reflecties en een fijne en aanhoudende perlage. De neus opent met elegante hints van witte bloemen, abrikozen en pruimen. In de mond is het fris en levendig, met tonen van citrus, kruiden en vanille.

Perfect bij voorgerechten en escargots, ideaal in combinatie met schaaldieren en zeevruchten.