Pays d'Oc IGP Chardonnay 2014 Paul Herpe et Fils

Chardonnay Pays d'OC van Paul Herpe & Fils wordt geboren in Frankrijk, uit de wijngaarden van Languedoc-Roussillon, een land dat wereldwijd bekend staat en bekend is dankzij zijn historische tradities.

Het wordt volledig gemaakt van Chardonnay-druiven, zorgvuldig geplukt en met de hand geselecteerd als het volledig rijp is. De gisting vindt plaats bij lage temperatuur gedurende ongeveer 15 dagen. Vervolgens rijpt de wijn enkele maanden op fles voordat hij op de markt wordt gebracht.

Deze Chardonnay kenmerkt zich door een bleke strogele kleur. De neus opent met een intens bloemenboeket verrijkt met hints van rijp fruit. In de mond is het fris en elegant.

Het is een wijn voor alle maaltijden, uitstekend geschikt voor alle gelegenheden, van aperitieven tot diners. Ideaal om te serveren bij visrisotto, gemengde gebakken vis en verse schaaldieren.