Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Lang

Body

Robuust

Aroma's

Geroosterd

Afkomst

Italië, Toscane

Past goed bij

Vleesragout, Pasta gerechten, Gegrild rood vlees, Gerijpte kazen

Product informatie

volledige naam

Chianti Classico DOCG 2023 Viticcio

appellatie

Chianti Classico

jaargang

2023

dosage

Droog

land

Italië

regio

Toscane

druivensoort

Merlot, Sangiovese

vatrijping

Eikenhouten vaten en barriques

formaat

0,75 L

aroma's

Cacao, Rood fruit, Grafiet, Pruim, Tabak, Viooltje

alcohol

14%

temperatuur

16-18 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Gemiddelde score

3,86 / 5

U kunt stemmen na aankoop

★ ★ ★ ★ ★

Product beoordeeld door 4 klanten

Chianti Classico DOCG 2023 Viticcio

Viticcio

0,75 ℓ

Korting 20%

13,10 €

per fles (0,75 ℓ) 17,47 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Laagste prijs: 16,40 €

Meteen beschikbaar, bestel het nu en ontvang het binnen donderdag 11 december.

Best Buy, uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

Biologisch, verkregen zonder het gebruik van pesticiden of chemische meststoffen.

prijzen van andere jaargangen

James Suckling

2022

92/100

Falstaff

2022

92/100

Omschrijving

Deze Chianti Classico is de meest historische wijn van de Viticcio-wijngaard, geproduceerd in Greve in Chianti van Sangiovese-druiven met een kleine toevoeging van Merlot. De wijngaarden, biologisch geteeld op hoogten van 230 tot 400 meter, bevinden zich op kleigronden rijk aan alberese en colombino stenen en profiteren van zuid, zuidwest, noord en zuidelijke blootstellingen.

Het wijnbereidingsproces omvat alcoholische gisting in roestvrijstalen tanks bij 26-30°C en een maceratieperiode van 15 dagen. Na de malolactische gisting, die ook in staal plaatsvindt, rijpt de wijn 12 maanden in barriques, gevolgd door nog eens 12 maanden in grote Slavonische eikenhouten vaten.

De wijn presenteert zich in een helderrode robijnrode kleur. De neus is complex, met aroma's van rood fruit, pruim en viooltjes, vergezeld van tonen van blonde tabak, grafiet, vochtig kreupelhout en geroosterde nuances. Het gehemelte is fris, met elegante en uitgebalanceerde tannines, eindigend met een lange afdronk van bittere cacao en geroosterde smaken.

Ideaal in combinatie met gegrild rood vlees, pasta met ragù en gerijpte kazen.

meer aanraders