Cognac AOC Le Singulier Augier

Cognac Le Singulier van Augier is een mix van sterke drank op basis van de zeldzame Folle Blanche-variëteit die afkomstig is van Fine Champagne, een van de meest verfijnde productiegebieden van de hele Cognac. Deze unieke eenheid geeft leven aan een distillaat dat wordt gekenmerkt door een opmerkelijk evenwicht tussen aromatische expressiviteit en finesse. Voordat het op de markt wordt gebracht, brengt het een periode van veroudering door in nieuwe Franse eiken vaten.

Geel van kleur, neigend naar koper, het biedt de neus een subtiel, helder en omhullend parfum, met tonen van peer en abrikoos. In de mond is het rijk en complex, energiek, met een ronde body en goed uitgebalanceerd tussen de intense fruit- en houtaroma's die meer uitgesproken worden in de laatste stadia, zij het met een zekere nuchterheid.

Uitstekend om te serveren na het diner met vrienden, het is de perfecte match voor traditioneel geroosterd brood en een carpaccio van eekhoorntjesbrood.