Bekijk alles
Champagnes
Mousserende Wijnen
Rode Wijnen
Witte Wijnen
Rosé Wijnen
Alcoholvrij
Bag in box
Strowijnen
Versterkte Wijnen
Cocktail
Gin
Likeur
Whisky
Rum
Grappa
Alcoholvrij
Brandy
Eau de vie
Tequila
Vodka
Mixology
Bieren
Olijfolie
Azijn
Accessoires
Product informatie
U kunt het ook telefonisch bestellen door met ons te praten.
Omschrijving
De Timorasso Derthona "G.D." van Damilano komt uit het gebied rond Tortona en wordt gemaakt van 100% Timorasso, een inheemse druifsoort die wijnen met veel karakter en een groot rijpingspotentieel produceert. Deze wijn is een van de meest authentieke interpretaties van het gebied, waarbij de minerale kenmerken van de mariene mergelbodems tot hun recht komen en een elegante, gestructureerde stijl wordt geboden.
De vinificatie vindt plaats via temperatuurgecontroleerde gisting, gevolgd door rijping in roestvrijstalen vaten bij lage temperatuur gedurende enkele maanden, met periodieke bâtonnage tot aan de botteling. Dit proces zorgt ervoor dat de aromatische frisheid behouden blijft en tegelijkertijd complexiteit en structuur ontwikkelt.
De wijn heeft een heldere strogele kleur. In de neus biedt hij complexe aroma's van verse citrus en wit fruit, vergezeld van elegante minerale nuances. In de mond is hij verfijnd en gestructureerd, met amandeltonen en een complexe textuur die wijst op een interessant ontwikkelingspotentieel.
Past goed bij rijke visgerechten, wit vlees en halfgerijpte kazen.
10 producten van Damilano Bekijk alles
10 producten van Damilano
Barbera d'Asti DOCG Zero Sette 2024 Damilano
Barolo DOCG Brunate 2019 Damilano
Barolo DOCG Cerequio 2021 Damilano
Misschien houdt u ook van
Colli Tortonesi DOC Timorasso Cavallina 2022 Claudio Mariotto
Colli Tortonesi DOC Timorasso Derthona 2024 Borgogno
Colli Tortonesi DOC Timorasso Derthona 2023 Renato Ratti
Colli Tortonesi DOC Timorasso Pitasso 2022 Claudio Mariotto
Colli Tortonesi DOC Timorasso Derthona Bricco San Michele 2024 Claudio Mariotto
