Produktdetaljer
Du kan också beställa det via telefon genom att prata med oss.
Beskrivning
Timorasso Derthona "G.D." från Damilano kommer från Tortona-området och är gjord på 100 % Timorasso, en inhemsk druva som ger viner med stor karaktär och lång lagringspotential. Detta vin är en av de mest genuina tolkningarna av området, lyfter fram de mineraliska dragen hos de marna jordarna med marint ursprung och erbjuder en elegant och strukturerad stil.
Vinifieringen sker genom temperaturkontrollerad jäsning, följd av lagring i ståltankar vid låg temperatur under flera månader, med periodisk bâtonnage fram till buteljering. Denna process gör att den aromatiska friskheten bevaras samtidigt som både komplexitet och struktur utvecklas.
Vinet har en klar halmgul färg. Doften är komplex med inslag av färska citrusfrukter och vit frukt, följt av eleganta mineraltoner. Smaken är raffinerad och strukturerad, med toner av mandel och en komplex sammansättning som skvallrar om en intressant lagringspotential.
Passar till smakrika fiskrätter, ljust kött och medellagrade ostar.