Product informatie
Collio DOC Tenuta Sant'Helena Frontiere 2016 Fantinel
Omschrijving
De Collio Frontiere Tenuta Sant'Helena di Fantinel werd geboren in de Gorizia-wijngaarden van Vencò, in het hart van de DOC Collio.
Het wordt geproduceerd met druiven van Tocai Friulano, Pinot Bianco en Chardonnay, zorgvuldig geplukt en met de hand geselecteerd. Na een korte koude maceratie vindt de fermentatie plaats bij een gecontroleerde temperatuur van maximaal 17 ° C, deels in roestvrijstalen tanks en deels in Franse eikenhouten tonneaux.
Het wordt gekenmerkt door een strogele kleur, met licht gouden reflecties. De neus opent met een intens en uitgebalanceerd boeket van rijp fruit. In de mond is het zacht en evenwichtig, aangenaam fluwelig.
Deze witte wijn past perfect bij visgerechten.