Product informatie
Delle Venezie IGT Rosso Fuoco 2013 Angelo Scaroni
Omschrijving
Rosso delle Venezie Fuoco van Angelo Scaroni komt uit wijngaarden in de gemeente Breganze, in de provincie Vicenza.
Het wordt voornamelijk geproduceerd met Merlot- en Cabernet Sauvignon-druiven, alleen met de hand geoogst en geselecteerd. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur.
Het heeft een geconcentreerde robijnrode kleur. De neus opent met bloemige hints van violet, verrijkt met fruitige tonen van bosbes en rijpe bramen en gekruid met steranijs, zwarte peper, vanilletabak en menthol. In de mond is het sappig en van goede tannines, aangenaam persistent.
Perfect bij gegrild rood vlees en vleeswaren, deze wijn is ideaal in combinatie met gestoofde vis en kazen van middelbare leeftijd.