Product informatie
Omschrijving
Deze Franciacorta Brut Mousserende Wijn komt uit de wijngaarden van Tenute La Montina, gelegen tussen het Iseomeer en het morene-amfitheater van Franciacorta, in de provincie Brescia.
Het wordt voornamelijk geproduceerd met Chardonnay en Pinot Noir druiven. Deze Brut is het resultaat van twee verschillende persingen: de eerste is zachte persing via de verticale Marmonier-pers, en de tweede met de klassieke pneumatische persen. Vervolgens rijpt de wijn minstens 24 maanden op de droesem in de fles voordat hij op de markt wordt gebracht.
Deze Brut wordt gekenmerkt door een goudgele kleur. De neus opent met geuren van verse vruchten, verrijkt met aangename bloemige tonen. In de mond is hij aangenaam hartig, met een royale schuim.
Perfect om te combineren met aperitieven en voorgerechten, is hij ideaal in combinatie met vis- en schelpdiergerechten.