Product informatie
Franciacorta Brut DOCG Millè 2011 Tenuta Villa Crespia Franciacorta
Omschrijving
Franciacorta Brut Millè door Villa Crespia is geboren in wijngaarden gelegen op de hoge heuvels, in het hart van Franciacorta DOCG.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Chardonnay-druiven. De fermentatie vindt deels plaats in roestvrijstalen tanks en deels in barriques bij een gecontroleerde temperatuur van 17 ° C. Vervolgens wordt de wijn verfijnd en gerijpt in stalen tanks gedurende meer dan dertig maanden, voordat hij wordt gebotteld en hergist in glas op geselecteerde gisten voor nog eens dertig maanden.
Het wordt gekenmerkt door een heldere strogele kleur. De neus opent met hints van rijp fruit, verrijkt met aangename bloemige aroma's van roos en brem. In de mond is het fijn, aanhoudend en met een goede zuurgraad.
Perfect bij vis- en schaaldiergerechten, het past goed bij het aperitief.