De wereld van olie. Geschiedenis, productie, gebruik van extra vergine olijfolie in de keuken

door AA.VV.
16,50 €
per stuk
incl. BTW en andere belast.
Uitverkocht
Voer uw emailadres in en ontvang een email zodra dit product weer beschikbaar is.
Lees onze privacy policy
Beschikbaarheid
Product is niet beschikbaar

Samengevat

  • Binding : Paperback met stroken
  • Aantal pagina's : 192
  • Uitgever : Slow Food
  • Ketting : handleidingen

Omschrijving

De olijfboom is heilig voor alle mediterrane culturen en is tegenwoordig wijdverbreid, zelfs buiten zijn ideale omgeving - tussen de 30e en 46e parallel van het noordelijk halfrond - en voedt een van de belangrijkste sociaal-economische activiteiten in Zuid-Europa .

Als symbool van gezondheid en ecologische duurzaamheid is extra vierge olijfolie een van de iconen van Italië in de wereld: het belangrijkste product - met tarwe en wijn - van een land dat rijk is aan biodiversiteit, zelfs in de olijvensector.

Deel via email
Behoudens uw uitdrukkelijke en specifieke toestemming zal Vino.com gebruik maken van profileringscookies van externe partners om u te voorzien van informatie en reclame in overeenstemming met uw voorkeuren. U kunt uw voorkeuren instellen door hier te klikken. Door "Accepteren" te selecteren stemt u in met het gebruik van alle soorten cookies, terwijl deze banner te sluiten alleen de technische cookies die nodig zijn voor het goed functioneren van de site geactiveerd zullen worden. Voor meer informatie zie ons cookiebeleid