Product informatie
Kalterersee - Lago di Caldaro Classico Superiore DOC 2017 Tramin
Omschrijving
Het meer van Caldaro Classico Superiore di Tramin werd geboren in de wijngaarden in het gebied van Termeno, in het hart van Zuid-Tirol.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Schiava-druiven, volledig met de hand geoogst. Eenmaal ontsteeld, fermenteren de druiven in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 25 ° C.
Dit meer van Caldaro wordt gekenmerkt door een licht robijnrode kleur. De neus opent met aangename fruitige hints, verrijkt met delicate, kruidige tonen. In de mond is het aangenaam zacht en fruitig, met een licht aroma van bittere amandelen.
Perfect bij voorgerechten en typisch Tiroolse specialiteiten, ideaal in combinatie met vleeswaren en wit vlees.