Lambrusco di Sorbara DOC Vigna del Cristo 2017 Cavicchioli

Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Geen

Body

Medium

Aroma's

Bloemig

Afkomst

Italië, Emilia-Romagna

Past goed bij

Vleeswaren, Pizza, Pasta gerechten, Vis, Vleesragout, Rood vlees, Aperitieven

Product informatie

volledige naam

Lambrusco di Sorbara DOC Vigna del Cristo 2017 Cavicchioli

appellatie

Lambrusco di Sorbara

jaargang

2017

land

Italië

regio

Emilia-Romagna

druivensoort

Lambrusco di Sorbara

formaat

0,75 L

aroma's

Sinaasappel, Aardbei, Roos

alcohol

11%

temperatuur

8 - 10 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Lambrusco di Sorbara DOC Vigna del Cristo 2017 Cavicchioli

Cavicchioli

0,75 ℓ

Niet kortingbaar

9,40 €

per fles (0,75 ℓ) 12,53 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Product is niet beschikbaar.

prijzen

Vino.com

2017

93/100

Gambero Rosso

2017

Drie glazen

Bibenda

2017

Wine Enthusiast

2017

90/100

prijzen van andere jaargangen

Gambero Rosso

2024

Drie glazen

Luca Maroni

2023

92/99

Falstaff

2023

93/100

Bibenda

2020

AIS

2019

Wine Enthusiast

2016

92/100

Veronelli

2015

Omschrijving

De Lambrusco di Sorbara Secco Vigna del Cristo di Cavicchioli werd geboren in wijngaarden in de plaats Cristo, in het Sorbara-gebied, in de provincie Modena.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Lambrusco di Sorbara-druiven, die alleen tussen eind september en begin oktober met de hand worden geoogst. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 15-18 ° C gedurende 10-15 dagen. Vervolgens voert de wijn 4-5 weken een Charmat-achtige hergisting uit.

De Vigna del Cristo kenmerkt zich door een lichte robijnrode kleur, met een poederschuim. De neus opent met delicate aroma's van roos, verrijkt met aangename hints van aardbeien, bloedsinaasappel en viooltjes. In de mond is het fris, evenwichtig en aangenaam hartig, met een elegante fruitige afdronk.

Perfect bij vleeswaren, voorgerechten en visgerechten, ideaal in combinatie met vleessaus, rood vlees en pizza.

meer aanraders