Marche IGT Rosso Artù 2012 Fattoria San Lorenzo

Artù is een rood geproduceerd door de wijnmakerij Fattoria San Lorenzo in de heuvels van Marche rond Jesi.

Het bestaat voor 60% uit Montepulciano-druiven en voor 40% uit Sangiovese. Ze komen uit oude wijngaarden gelegen op een hoogte tussen 300 en 400 meter boven de zeespiegel, gedefinieerd door een kleiachtige en kalkrijke bodem, zeer mineraal. De oogst vindt begin oktober plaats, wanneer de druiven volledig rijp zijn. De vinificatie vindt plaats in staal en eindigt met een verfijningsperiode van 24 maanden, waarvan 18 in Franse eiken vaten. Een laatste rijping van 6 maanden op fles maakt de wijn klaar voor marketing.

Robijn rood. De neus toont fruitige trekken van kersen en rijp rood fruit, zoethout, cacao en een licht kruidig spoor. In de mond introduceert het een prachtige aromatische set ondersteund door een volle en omhullende body, beheerd in een vrij zachte tannine. Sluit met een uitstekende persistentie.

Te combineren met een stoverij.