Marche IGT Rosso Artù 2012 Fattoria San Lorenzo

Artù är en röd producerad av vingården Fattoria San Lorenzo i Marche-kullarna som omger Jesi.

Det består av 60% Montepulciano druvor och 40% Sangiovese. De kommer från gamla vingårdar som ligger på en höjd mellan 300 och 400 meter över havet, definierade av en lera och kalkhaltig jord, mycket mineralisk. Skörden äger rum i början av oktober, när druvorna är helt mogna. Vinifieringen sker i stål och avslutas med en förfiningstid på 24 månader, varav 18 i franska ekfat. En sista 6-månaders mognadstid i flaskan gör vinet redo för marknadsföring.

Rubinröd. Näsan avslöjar fruktiga drag av körsbär och mogen röd frukt, lakrits, kakao och en lätt kryddig spår. I munnen introducerar den en vacker aromatisk uppsättning som stöds av en full och inneslutande kropp, hanterad i en ganska smidig tannin. Stängs i utmärkt uthållighet.

Kombineras med en nötkött.