Maremma Toscana DOC Fosso Sanguinaio 2019 Tenuta Aquilaia

Product informatie

volledige naam

Maremma Toscana DOC Fosso Sanguinaio 2019 Tenuta Aquilaia

appellatie

Maremma Toscana

jaargang

2019

dosage

Droog

land

Italië

regio

Toscane

druivensoort

Alicante, Petit Verdot, Sangiovese

vatrijping

Franse eiken vaten, Slavonisch eiken vat

formaat

0,75 L

aroma's

Kers, Mirte, Peper

alcohol

14 %

temperatuur

16-18 ℃

Sulfieten

Bevat sulfieten

Maremma Toscana DOC Fosso Sanguinaio 2019 Tenuta Aquilaia

Tenuta Aquilaia

0,75 ℓ

21,60 €

per fles (0,75 ℓ) 28,80 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Lang

Body

Robuust

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Toscane

Past goed bij

Wild, Stoofvlees, Gerijpte kazen

Beschikbaarheid

Meteen beschikbaar

Bestel binnen 14 uur en 16 minuten om het binnen dinsdag 7 mei te ontvangen.

Omschrijving

De Toscaanse rode wijn Fosso Sanguinaio van Tenuta Aquilaia is geboren in de Maremma, in het land dat ooit werd bewoond door de Etrusken.

Het is samengesteld uit Sangiovese-, Petit Verdot- en Alicante-druiven die, eenmaal in de kelder, een pre-fermentatie-maceratie van 8 uur bij 12°C ondergaan. Vervolgens vindt de gisting plaats met maceratie op de schillen gedurende 16 dagen. De verfijning vindt plaats in Franse eikenhouten barriques gedurende 6 maanden en de daaropvolgende passage in Slavonische eikenhouten vaten gedurende 12 maanden.

Het wordt gekenmerkt door een robijnrode kleur. De neus onthult een boeket van aroma's van kersen, mirte en kruidige tonen van zwarte peper. De slok is doorslaggevend, met zijdezachte tannines en een kruidige afdronk.

Perfect bij gestoofd wild en gekruide kazen.

Gemiddelde score

3,88 / 5

Beoordeel het product!