Product informatie
U kunt het ook telefonisch bestellen door met ons te praten.
Omschrijving
De mousserende wijn Petit Lot Mousseux wordt in Australië geproduceerd door Windows Estate, een wijnhuis dat wordt geleid door Chris & Jo Davies. Deze wijn is een pure Chenin Blanc, die uitsluitend met de hand wordt geoogst.
De druiven worden voorzichtig geperst en traditioneel als witte wijn gevinifieerd, met een rijping op de lies gedurende 3 maanden. De droge basiswijn is gebotteld en geïnjecteerd voor de tweede gisting op fles, waar de wijn 2 jaar blijft rijpen.
De wijn heeft een strogele kleur en biedt in de neus aroma’s van vlierbloesem en groene appel. In de mond is hij fris, levendig en romig.
Uitstekend als aperitief en ideaal bij zeevruchten voorgerechten, verse kazen en salades van pasta, granen of rijst.