Mendoza IG Malbec L10 Premium 2021 Bodegas Bianchi

L10 Premium Malbec is een Argentijnse rode wijn geproduceerd door Bodegas Bianchi in de regio Mendoza, met druiven afkomstig uit verschillende zorgvuldig geselecteerde terroirs uit San Rafael, Agrelo en de Uco-vallei. Het resultaat is een samenspel van diverse gronden en microklimaten die zorgen voor een expressief, fruitig en harmonieus profiel, waarbij het intense en fluweelzachte karakter van Malbec tot zijn recht komt.

De druiven worden met de hand geplukt en zorgvuldig gevinifieerd om aromatische puurheid en balans te behouden. Een deel van de wijn rijpt op Frans eiken, terwijl het resterende deel verfijnt in roestvrijstalen tanks, waardoor complexiteit, zachtheid en variëteitsgebonden frisheid worden gecombineerd zonder het fruitkarakter te overschaduwen.

In het glas toont de wijn een diepe, violette kleur met magenta reflecties. In de neus intense aroma's van rijpe pruim, kers, viooltje, subtiele minerale tonen, vanille, chocolade en specerijen; in de mond harmonieus, met een evenwichtige zuurgraad, zachte tannines en een aanhoudende afdronk.

Heerlijk bij rood vlees, gegrild, gebraden, gerijpte kazen en smaakvolle gerechten uit de Argentijnse keuken.