Mendoza IG Malbec L10 Premium 2021 Bodegas Bianchi

L10 Premium Malbec är ett argentinskt rödvin producerat av Bodegas Bianchi i Mendoza-regionen, med druvor från utvalda terroirer mellan San Rafael, Agrelo och Uco-dalen. Vinet föds ur mötet mellan olika jordar och mikroklimat, vilket ger en uttrycksfull, fruktig och harmonisk karaktär, med fokus på Malbecs intensiva och sammetslena profil.

Druvorna skördas för hand och vinifieras varsamt för att bevara aromatisk renhet och balans. En del av vinet lagras på franska ekfat, medan resterande del mognar i ståltankar, vilket kombinerar komplexitet, mjukhet och druvtypisk friskhet utan att överskugga frukten.

I glaset är färgen djupt violett med magentatoner. Doften är intensiv med inslag av mogen plommon, körsbär, viol, diskreta mineraltoner, vanilj, choklad och kryddor; smaken är harmonisk, med balanserad syra, mjuka tanniner och ett långvarigt avslut.

Vinet passar till rött kött, grillat, stekar, lagrade ostar och kryddiga rätter från det argentinska köket.