Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di Santo Stefano Brut Millesimato 2015 Mionetto

Prosecco Superiore Rive di Santo Stefano Brut Millesimato vertegenwoordigt een van de producten van de Mionetto Luxury Collection. Deze wijn wordt geboren in de wijngaarden van het Venetiaanse bedrijf, gelegen in het deelgebied Rive di Santo Stefano, binnen de beroemde benaming Prosecco Valdobbiadene.

Exclusief geproduceerd met Glera-druiven, wordt Prosecco Rive Santo Stefano onderworpen aan een zachte persing, voordat het sprankelende proces volgens de Charmat-methode begint, om de typische kenmerken van de druif en het product het best tot uitdrukking te brengen.

Prosecco Superiore Rive di Santo Stefano Brut Millesimato wordt gekenmerkt door een strogele kleur, met zachtgroene reflecties en een fijne en aanhoudende perlage. De neus biedt intense aroma's van groene appel, citrusvruchten en peer, met delicate en verfijnde tonen van witte bloemen om het aromatische kader harmonieus te sluiten. In de mond toont het een perfecte medeplichtigheid tussen de zeer sterke zure ader en een boeiende smaak.

Perfect voor verfijnde aperitieven, maar past ook goed bij belangrijkere gerechten op basis van schaaldieren of rauwe vis. Uitstekend in combinatie met sushi.