Moscato d'Asti DOCG 2015 Cascina Giovinale

Moscato d'Asti uit Cascina Giovinale werd geboren in de wijngaarden van het bedrijf, gelegen in de prachtige heuvelachtige omgeving van Nizza Monferrato, in Piemonte.

Deze zoete wijn wordt volledig gemaakt van Moscato Bianco-druiven, handmatig geselecteerd en geoogst in de eerste tien dagen van september. Na een zachte persing en opslag in een koude kamer wordt de pijpleiding gefermenteerd in een autoclaaf, totdat het gewenste alcoholgehalte is bereikt.

Moscato d'Asti van Cascina Giovinale wordt gekenmerkt door een strogele kleur en een levendig aromatisch en hypisch aroma, waaraan tonen van vers fruit worden toegevoegd. In de mond toont het een lichte body en een zoete smaak, met sensaties van salie en rijp fruit die gepaard gaan met een aanhoudende afdronk.

Perfect bij romige desserts en droog gebak.