Spumante Metodo Classico Brut Blanc De Noir By Lodola Giorgi

De Giorgi by Lodola Spumante Metodo Classico Brut Blanc De Noirs is een Italiaanse topper, geproduceerd in het hart van de Oltrepò Pavese, in Lombardije. Gemaakt van geselecteerde Pinot Noir-druiven, drukt het elegant de kunst van mousserende wijn uit van de regio. Deze verfijnde en veelzijdige mousserende wijn is de ideale keuze om speciale momenten in stijl en met authenticiteit te vieren.

De vinificatie vindt plaats volgens de Metodo Classico, met een tweede gisting op fles die de finesse en complexiteit van de wijn versterkt. Na een lange rijping op de droesem, ontwikkelt de mousserende wijn een rijk aromatisch profiel en een fijne en aanhoudende mousse, het resultaat van een zorgvuldige en nauwkeurige verwerking.

Visueel presenteert het een heldere strogele kleur en een fijne mousse. In de neus biedt het een complex boeket met tonen van rijp fruit, broodkorst en delicate bloemige nuances. In de mond is het omhullend, fris en goed uitgebalanceerd, met een elegante en aanhoudende afdronk die de structuur en harmonie benadrukt.

Perfect in combinatie met visgerechten, schaaldieren, sushi of gastronomische hapjes.