Paarl WO White Rhino Chardonnay 2019 Rhino Park

White Rhino Chardonnay is een wit afkomstig uit Zuid-Afrika, uitgaande van een samenwerking tussen de historische Wellington-wijnmakerij, Linton Park en de "Save the Rhino" -vereniging, die zich inzet om de neushoorn van de Afrikaanse prairies te beschermen. Om dit dier voor uitsterven te behoeden, wordt 10% van de inkomsten uit de verkoop van flessen van het merk "Red Rhino" gedoneerd aan de vereniging en haar werk.

De druiven waaruit deze witte, 100% Chardonnay bestaat, worden zorgvuldig geplukt en naar de kelder vervoerd. Hier volgen ze een wijnbereidingsproces waarbij alleen staal wordt gebruikt. Er wordt een frisse en aangename wijn verkregen, waarbij de aromaticiteit van Chardonnay wordt versterkt in de variëteitsexpressie.

Het heeft een delicate strogele kleur. Het boeket opent met fruitige tonen van banaan, perzik, appel en citrusvruchten, gevolgd door een gevarieerde set witte bloemen. De slok is intens maar samengesteld, gekenmerkt door een mooie frisheid en gebaseerd op een lichaam met een uitstekende structuur.

Perfect bij verse en zomerse rijstsalades.