Recioto della Valpolicella DOCG Classico 2025 Farina

Wijnsoort

Passito

Vatrijping

Geen

Body

Medium

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Veneto

Past goed bij

Gebak, Chocolade, Blauwe kazen

Product informatie

volledige naam

Recioto della Valpolicella DOCG Classico 2025 Farina

appellatie

Recioto della Valpolicella

jaargang

2025

dosage

Zoet

land

Italië

regio

Veneto

druivensoort

Andere druivensoorten, Corvina Veronese, Molinara, Rondinella

vatrijping

Staal

formaat

0,75 ℓ

aroma's

Amarena-kersconfituur, Framboos, Aalbes, Wilde roos, Viooltje

alcohol

12.5%

temperatuur

15-16 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Gemiddelde score

0,00 / 5

U kunt stemmen na aankoop

★ ★ ★ ★ ★

Product beoordeeld door 0 klanten

Recioto della Valpolicella DOCG Classico 2025 Farina

Farina

0,75 ℓ

28 €

per fles (0,75 ℓ) 37,33 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Bonuspunten, verdien 300 extra punten bij elke gekochte eenheid.

Inkomend product, bestel binnen 12 uur en 17 minuten om het binnen vrijdag 23 oktober te ontvangen.

Nieuw, onlangs toegevoegd aan de catalogus.

Omschrijving

De Recioto della Valpolicella Classico van Farina is een zoete, traditionele wijn uit de Valpolicella Classica. Gemaakt van geselecteerde Corvina-, Rondinella- en Molinara‑druiven afkomstig van de heuvels van Negrar, gekenmerkt door kalkrijke en kiezelige bodems. Hij wordt verkregen door uitsluitend de “recie” van de tros te selecteren, het zoetste en het meest loszittende deel.

Na handmatige oogst ondergaan de druiven een natuurlijke indroging van circa vier maanden. De vinificatie omvat koude maceratie en een langzame gisting in roestvrij staal. Het proces omvat overhevelingen ter klaring om de restsuikers te behouden, gevolgd door zes maanden rijping op staal en zes maanden op fles.

De kleur is diep robijnrood, met een fruitig en floraal aroma dat doet denken aan viooltjes, wilde roos, framboos en zure‑kersenjam. In de mond is hij fluweelzacht, zoet maar nooit plakkerig, met een zachte en aangename smaak.

Perfect als dessertwijn of na het diner; hij past bij droog gebak en koekjes, fruittaarten, chocolade en blauwschimmelkazen zoals Gorgonzola.

meer aanraders