Roero Arneis DOCG 2017 Malvirà

Malvirà is een wijnmakerij in het Piemonte-gebied van Roero, niet ver van het nobele Barolo. De grenzen van Roero herbergen een bijzondere wijn: Arneis. Malvirà biedt het ons in verschillende vormen aan, waarvan dit label de eerste benadering is.

De druiven, 100% Arneis, worden geoogst uit de wijngaarden Renesio, Trinità, Saglietto, Bordoni en Prarino, gedefinieerd door een kleiachtige, kalkrijke en zandgrond. Aan het einde van de alcoholische gisting in stalen tanks, rijpt de wijn erin gedurende een periode van 4 tot 8 maanden.

Het heeft een heldere strogele kleur. Het boeket wordt geschetst door fruitige contouren van witte perzik en verse citrus. In de mond toont het een medium gestructureerde body met een uitstekende frisheid en smaak.

Te combineren met pasta en tuinbonen.