Product informatie
Omschrijving
De Siciliaanse Chardonnay Gran Cru van Tenuta Rapitalà is de synthese van de bedrijfsfilosofie en drukt met zijn sterke persoonlijkheid het territorium het beste uit.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Chardonnay-druiven. Na een zachte persing en een statische decantering van de most fermenteren de druiven in roestvrijstalen tanks op gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn 12 maanden in barriques en nog 3 maanden op fles.
Deze Chardonnay Gran Cru kenmerkt zich door een licht gouden kleur. De neus opent met een groot fruitig boeket, verrijkt met aangename aromatische hints. Het is zacht in de mond, met delicate verwijzingen naar mediterrane aroma's. De wijn heeft een brede en elegante structuur, met een lange en aanhoudende afdronk.
Perfect bij wit vlees en oude kazen, ideaal in combinatie met vis- en schaaldiergerechten.