Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Rosé Regaleali 2014 Tasca d'Almerita

De klassieke methode Brut Rosé Spumante uit Tasca d'Almerita komt van de wijngaarden van San Francesco op het landgoed Regaleali, in de provincie Palermo.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Pinot Noir-druiven, geoogst in de maand augustus. De mousserende wijn wordt geproduceerd volgens de Klassieke Methode, met een hergisting op fles op een gecontroleerde temperatuur van 13-14 ° C gedurende 36 maanden.

Deze Brut Rosé kenmerkt zich door een antiek roze kleur. De neus opent met delicate hints van rood fruit, verrijkt met aangename tonen van honing en broodkorst. In de mond is het zacht, aangenaam fris, harmonieus in het algemeen, persistent en evenwichtig.

Perfect bij sushi, schaaldieren en zeevruchten, ideaal in combinatie met voorgerechten en risotto.