Product informatie

volledige naam

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2016 Castel Sallegg

appellatie

Alto Adige

jaargang

2016

land

Italië

regio

Zuid-Tirol

druivensoort

Pinot Noir

vatrijping

Franse eiken vaten

formaat

0,75 ℓ

aroma's

Specerijen, Rood fruit, Kers

alcohol

14%

temperatuur

16 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2016 Castel Sallegg

Castel Sallegg

0,75 ℓ

12,30 €

per fles (0,75 ℓ) 16,40 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Product is niet op voorraad.

Omschrijving

De Alto Adige Pinot Noir van Castel Sallegg werd geboren in wijngaarden in de gemeente Caldaro, in de provincie Bolzano.

Het wordt gemaakt met pure Pinot Noir-druiven, zorgvuldig geplukt en met de hand geselecteerd. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur van 28 ° C gedurende 15 dagen. Na malolactische gisting rijpt de wijn 12 maanden in Franse eikenhouten vaten, voordat hij wordt gebotteld.

Robijnrood van kleur, Pinot Noir van Castel Sallegg opent naar de neus met aangename aroma's van rode bessen en kersen, verrijkt met pittige aroma's. In de mond is het evenwichtig en rond, middelmatig van kracht, met een lange en aangenaam aanhoudende afdronk.

Perfect bij witte en rode vleesgerechten, ideaal in combinatie met oude kazen.

meer aanraders