Product informatie
Omschrijving
De rode wijn Campo di Camagi van Tenuta di Trinoro is een wijn geproduceerd door Andrea Franchetti, die in de jaren 90 een modellandgoed creëerde met de bedoeling geweldige wijnen te produceren. De keuze viel op een wild en onontgonnen gebied van de Val d'Orcia, diep in het Toscaanse achterland. Qua klimaat en bodemsamenstelling is het gebied bijzonder geschikt gebleken voor de belangrijkste internationale rassen en in het bijzonder voor de Bordeaux-wijnstokken.
De wijn is een pure Cabernet Franc, waarvan de druiven 15 dagen in stalen tanks worden gefermenteerd. De wijn rijpt vervolgens 5 maanden in Franse eikenhouten vaten en blijft daarna nog een jaar in cementtanks.
Het heeft een donkerrode kleur en overwint met tonen van rode bloemen en aromatische en balsamico kruiden zoals mirte en laurier. De slok onthult een mooie frisheid, met zijdezachte tannines en een elegante en aanhoudende afdronk.
Te combineren met gestoofd en gegrild vlees en oude kazen.