Toscana IGT Rosso Gran Sigillo 2014 Ruffino

De Toscana Rosso Gran Sigillo di Ruffino werd geboren in wijngaarden in het hart van Toscane. Het etiket van deze wijn stelt de lelie voor, het bloemsymbool van Florence.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Syrah-druiven, geoogst en volledig met de hand geselecteerd. De gisting vindt plaats bij gecontroleerde temperatuur, in contact met de schil, met als doel de wijn intense violette tonen te geven. Vervolgens rijpt de wijn in roestvrijstalen tanks, wat de perfecte harmonisatie van de aromatische tonen mogelijk maakt.

The Great Seal wordt gekenmerkt door een intens rode kleur. De neus opent met aroma's van kersen, verrijkt met aangename hints van zwarte bes en bosbes. In de mond heeft het een goede structuur en aangenaam zachte tannines. De wijn heeft een zachte en frisse afdronk.

Perfect bij gebraad en gestoofd vlees, ideaal in combinatie met oude kazen. Licht gekoeld geserveerd, geschikt als aperitief.