Product informatie
U kunt het ook telefonisch bestellen door met ons te praten.
Omschrijving
De Toscaanse rode wijn Il Radagio van Tenuta di Carleone komt uit wijngaarden gelegen in Radda in Chianti, in de provincie Siena. Tenuta di Carleone is in 2012 opgericht door Karl Egger, die met de hulp van zijn vriend Sean O'Callaghan wijnen produceert volgens de principes van biodynamische landbouw en een weinig ingrijpende wijnbereiding.
De wijn bestaat voor gelijke delen uit Cabernet Franc en Merlot, die worden gevinifieerd in cementtanks gedurende 5 maanden, gevolgd door een rijping van een jaar in dezelfde vaten.
De wijn heeft een intense robijnrode kleur en opent in de neus met aroma's van rode en zwarte bessen zoals bosbessen, bosaardbeien en aalbessen. In de mond toont hij zachte tannines en een grote smaakharmonie.
Hij combineert uitstekend met tagliolini met truffel en gegrild vlees.