(*) De afbeeldingen dienen alleen ter illustratie. De verpakking kan verschillen
Product informatie
Omschrijving
De Toscana Tenuta Tignanello Solaia van Marchesi Antinori is afkomstig van de gelijknamige wijngaard in het Chianti Classico-gebied en wordt alleen geproduceerd in uitzonderlijke oogstjaren.
Het wordt gemaakt van Cabernet Sauvignon-, Sangiovese- en Cabernet Franc-druiven, geoogst van eind september tot half oktober. Eenmaal in de kelder worden de trossen voorzichtig ontsteeld en worden de bessen zorgvuldig geselecteerd voordat ze worden geperst. De gisting en maceratie vinden plaats in conisch gevormde tanks van 60 hl, waarna de wijn in barriques wordt geplaatst voor de malolactische gisting om zijn verfijning en aangenaamheid te verbeteren. Vervolgens rijpt hij ongeveer 18 maanden in Franse en Hongaarse eikenhouten vaten, waarna de verschillende per variëteit apart gevinifieerde partijen worden gemengd om de uiteindelijke blend te creëren.
Jaar 1998
In 1998 beleefde Toscane een hete zomer die een langzame en regelmatige rijping van de druiven bevorderde, waardoor een optimale ontwikkeling van de smaken mogelijk was zonder hun natuurlijke zuurgraad in gevaar te brengen. Deze balans maakte de productie van een elegante en intense Solaia mogelijk, met een harmonieuze combinatie van kracht en verfijning.
Visueel presenteert hij zich met een diep robijnrode kleur. De neus biedt een rijk en gelaagd boeket met tonen van zwarte bes, vanille, aarde, tabak en een vleugje munt. In de mond is hij dicht en gestructureerd, met goed geïntegreerde tannines en een lange, aanhoudende afdronk. Dankzij zijn stevigheid en balans heeft hij uitstekende verouderingscapaciteiten getoond, waarbij hij complexiteit en frisheid in de loop van de tijd behoudt.
Disclaimer
Deze fles is afkomstig uit een privécollectie die is bewaard in omgevingen die geschikt zijn voor optimale conservering. Hij is zorgvuldig onderzocht door onze experts, die de staat en authenticiteit garanderen.