Product informatie
Trento DOC Brut Metodo Classico Villa Vescovile
Omschrijving
De Trento Brut Classic-methode van Villa Vescovile komt uit wijngaarden in het hart van de Trento DOC.
Het wordt geproduceerd met 100% Chardonnay-druiven, alleen met de hand geoogst. Na de klassieke witte wijnbereidingsprocessen vindt de tweede gisting plaats door hergisting op fles, volgens de klassieke methode, met een lang verblijf op zijn eigen gisten.
De Trento Brut Classic-methode van Villa Vescovile wordt gekenmerkt door een strogele kleur en een fijne en aanhoudende perlage. De neus opent met aangename hints van meidoorn, verrijkt met lichte citrusnoten. In de mond is het fijn en elegant, met een goede frisheid en mineraliteit.
Ideaal bij hapjes, perfect bij gerechten op basis van weekdieren of schaaldieren.