Trento Riserva DOC Perlé Rosé 2011 Ferrari

Ferrari Spumante Trento Perlé Rosé Riserva komt uit wijngaarden in de heuvels rond Trento.

Het wordt voornamelijk geproduceerd met Pinot Noir en Chardonnay-druiven, die half september zorgvuldig met de hand worden geoogst. De wijn rust minimaal 5 jaar op geselecteerde gisten.

Perlé Rosé Riserva wordt gekenmerkt door een antiek roze kleur met delicate tinten. De neus opent met een intens, fijn en elegant aroma, inclusief fruitige hints van zwarte bes, wilde aardbeien en frambozen, verrijkt met aangename aroma's van sinaasappel, roos en komijn. In de mond onthult het een uitstekende structuur, met aangename kruidige tonen en aroma's van zoete amandel en gist. Over het algemeen is het een wijn met een grote harmonie, met een uitstekende en aangename volharding.

Perfect bij aperitieven, vleeswaren en pizza, ideaal in combinatie met vis, sushi en schaaldieren.