Trento Riserva DOC Perlé Rosé 2011 Ferrari

Ferrari Spumante Trento Perlé Rosé Riserva kommer från vingårdar som ligger på bergen runt Trento.

Det produceras främst med druvor Pinot Noir och Chardonnay, som hårt skördas för hand i mitten av september. Vinet vilar i minst 5 år på utvalda jästar.

Perlé Rosé Riserva kännetecknas av en antik rosa färg med fina toner. Näsan öppnas med en intensiv, fin och elegant doft, inklusive fruktiga inslag av svarta vinbär, vilda jordgubbar och hallon, berikade med trevliga dofter av apelsin, ros och kummin. På gommen avslöjar det en utmärkt struktur, med behagliga krydda toner och aromer av söt mandel och jäst. Sammantaget är det ett vin med stor harmoni, med utmärkt och behaglig uthållighet.

Perfekt för att följa aperitiff, pålägg och pizza. Den är perfekt i kombination med fisk-, sushi- och skaldjursrätter.