Wijnsoort

Mousserende

Vatrijping

Geen

Body

Licht

Aroma's

Bloemig

Afkomst

Italië, Trentino

Product informatie

volledige naam

Trento Riserva Pas Dosé DOC 2015 Balter

appellatie

Trento

jaargang

2015

dosage

Pas Dosé

land

Italië

regio

Trentino

druivensoort

Chardonnay, Pinot Noir

vatrijping

48 maanden op de droesem

formaat

0,75 L

aroma's

Sinaasappel, Broodkorst, Witte bloemen, Gist, Limoen

alcohol

12,5%

temperatuur

8-10 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Trento Riserva Pas Dosé DOC 2015 Balter

Balter

0,75 ℓ

45,30 €

per fles (0,75 ℓ) 60,40 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Bonuspunten, verdien 200 extra punten bij elke gekochte eenheid.

Product is niet beschikbaar.

Top, erkend om zijn uitmuntendheid door critici, voor echte kenners.

Premium, van bijzondere waarde en kwaliteit.

prijzen

Gambero Rosso

2015

Drie glazen

prijzen van andere jaargangen

Gambero Rosso

2014

Drie glazen

Bibenda

2013

Omschrijving

De Trento Riserva Pas Dosè van de Balter Agricultural Company komt uit de dertig jaar oude wijngaard van het bedrijfsterrein gelegen nabij Rovereto.

Voor de creatie van de Riserva fermenteert 15% van de basiswijn in barrique, terwijl de samenstelling van de basiswijnen Chardonnay en Pinot Noir plaatsvindt net voor de toevoeging van de liqueur de tirage om de maximale expressie van aroma's en geuren te garanderen. De procedure wordt voltooid door een lange rijping van 60 maanden op de droesem en de afgewerkte wijn voldoet niet aan de dosering.

Medium intensiteit strogeel van kleur, het heeft een fijne perlage en een bloemige neus, met limoen- en kruidachtige hints vergezeld van gist en vla. Droog in de mond, heeft een goede smaak en balans en herstelt de smaakcomplexiteit van de basismengsels in de afdronk.

Perfect als aperitief, het ondersteunt zeer goed risotto van vis en schaaldieren of vlaaien op basis van groenten en kaas.

meer aanraders