Product informatie
Umbria IGT Fontanella Rosso 2015 Goretti
Omschrijving
Umbrië Fontanella Rosso di Goretti werd geboren in wijngaarden in Trebbio, in de gemeente Perugia in Costacciaro.
Het wordt geproduceerd met Sangiovese en Merlot druiven, met de hand geoogst tussen eind september en begin oktober. De gisting vindt plaats in roestvrij staal bij een gecontroleerde temperatuur, waarna de wijn 5 maanden op fles rijpt voordat hij op de markt wordt gebracht.
Rosso di Goretti Fontanella heeft een intense robijnrode kleur met paarse nagels. De neus opent met een groot en intens boeket van rood fruit. In de mond is hij jong en sappig, droog en harmonieus, met aangenaam zachte tannines.
Perfect bij koude vleeswaren en verse kazen, deze wijn is uitstekend te combineren met voorgerechten gekruid met ragù.