Umbria IGT Grechetto 2015 Falesco

Grechetto Falesco werd geboren op het grondgebied van Orvieto, in Umbrië.

Het wordt volledig geproduceerd met Grechetto-druiven, geoogst en volledig met de hand geselecteerd. De wijn wordt op de schil koud gekoeld om een betere expressie te krijgen in nobele aroma's en persoonlijkheden. Vervolgens wordt het op lage temperatuur gefermenteerd om de geur en elegantie te behouden. Daarna volgt de verfijning in de fles.

Grechetto Falesco heeft een heldere strokleur met groenachtige accenten. De geur is onderscheidend, met frisse tonen die evolueren naar hints van kleine bloemen. In de mond is het zeer aangenaam van smaak dankzij een zeer goede balans tussen volheid en zuurgraad.

Ideaal bij visgerechten, het past goed bij hapjes en wit vlees.