Bekijk alles
Champagnes
Mousserende Wijnen
Rode Wijnen
Witte Wijnen
Rosé Wijnen
Alcoholvrij
Bag in box
Strowijnen
Versterkte Wijnen
Cocktail
Gin
Likeur
Whisky
Rum
Grappa
Alcoholvrij
Brandy
Eau de vie
Tequila
Vodka
Mixology
Bieren
Olijfolie
Azijn
Accessoires
Product informatie
Omschrijving
De Valpolicella Classico van het bedrijf Gerardo Cesari is een rode wijn die wordt geproduceerd met een blend van Corvina, Corvinone, Rondinella, en Molinara druiven. De wijngaarden, gelegen in verschillende gebieden van het Valpolicella Classica in Veneto, worden gecultiveerd op kalkrijke bodems van alluviale morainische oorsprong.
De productie begint met de druivenoogst tussen september en oktober, gevolgd door rode wijnvinificatie. De druiven macereren 10 dagen op de schillen om intense kleuren en aroma's te extraheren. Vervolgens ondergaat de wijn de malolactische gisting en blijft hij minstens 4 maanden in roestvrijstalen tanks voordat hij wordt gebotteld. Na een korte rustperiode in de fles is de wijn klaar voor de markt.
Qua uiterlijk toont deze wijn een robijnrode kleur met violette reflecties. Het aroma is fris en fruitig, met duidelijke tonen van bessen en kers. In de mond is hij droog, fluweelachtig en goed uitgebalanceerd, met een aangename harmonie tussen zuurgraad en tannines.
Deze Valpolicella Classico is de ideale begeleiding bij pastagerechten met vleessaus.
12 producten van Gerardo Cesari Bekijk alles
12 producten van Gerardo Cesari
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2020 Gerardo Cesari
Valpolicella Ripasso Superiore DOC Bosan 2019 Gerardo Cesari
Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOC Bosan 2015 Gerardo Cesari
Misschien houdt u ook van
Valpolicella Classico DOC Bonacosta 2023 Masi
Valpolicella Classico Superiore DOC Rafaèl 2022 Tommasi
Valpolicella Superiore DOC Case Vecie 2021 Brigaldara
Valpolicella Ripasso Superiore DOC Cascina San Vincenzo 2019 Pasqua
Valpolicella Superiore DOC Profasio 2020 Massimago
