Product informatie
Omschrijving
Verdicchio di Matelica Vigneto Fogliano werd geboren op de heuvels van Marche tussen Macerata en Ancona.
Het wordt uitsluitend geproduceerd met Verdicchio-druiven, gefermenteerd in tanks op gecontroleerde temperatuur en vervolgens 15 maanden gerijpt in verglaasd cement. Vervolgens wordt de wijn 3 maanden op fles gerijpt.
De Vigneto Fogliano wordt gekenmerkt door een bleke strogele kleur met gouden en groene reflecties. De neus heeft een intens en complex aroma, met tonen van witte bloemen en bezem, fruitige nuances en smaken van chlorofyl. In de mond is het sappig en omhullend, met een goede zuurgraad en een aangename persistentie. Over het algemeen is het een gestructureerde en uitgebalanceerde wijn, zeer fris.
Aanbevolen in combinatie met delicate voorgerechten, uitstekend bij wit vlees en vis.