Château Cos Labory

Château Cos Labory is een Cinquième Grand Cru Classé uit 1855 van de appellation Saint-Estèphe, in het noorden van de Médoc. De naam verwijst zowel naar de ligging, op de heuvel van Cos, als naar François Labory, eigenaar tot 1845; in 1847 ging het landgoed over naar Louis-Gaspard d'Estournel. Sinds 2023 is het beheer toevertrouwd aan Michel Reybier en zijn familie, met als doel de onafhankelijkheid van het domein te behouden.

De wijngaard beslaat 35 hectare, op de diepe kiezelgronden van de Cos-heuvel met klei en een kalkrijke ondergrond. De nabijheid van de monding van de Gironde en de Atlantische invloed matigen de klimaatextremen. De drie oudste percelen, op de top van het plateau, zijn bestemd voor de grand vin.

De assemblage bestaat uit ongeveer de helft Cabernet Sauvignon en een derde Merlot, met een klein aandeel Cabernet Franc en Petit Verdot, van stokken met een gemiddelde leeftijd van 38 jaar.

Naast de grand vin Château Cos Labory worden Charme de Cos Labory, Le Saint-Estèphe de Cos Labory en Château Andron Blanquet geproduceerd. Château Cos Labory is een authentieke en elegante uitdrukking van Saint-Estèphe.