Cembra Cantina di Montagna
Cembra Cantina di Montagna behoort tot de hoogste wijnkelders van Italië, gelegen op een hoogte van 700 meter en dankt zijn naam aan het dorp waar het gevestigd is. Het werd in 1952 opgericht op initiatief van enkele wijnbouwers, tegenwoordig ongeveer 300, die zich vol overgave wijden aan heroïsche wijnbouw op de steile en karakteristieke terrassen van de vallei. Uit de wijngaarden die liggen op steile hellingen en porfierbodems, versierd met meer dan 700 km traditionele droge stenen muren, komen onmiskenbare wijnen met een buitengewone smaak, mineraliteit en persistentie. In de wijnen van Cembra Cantina di Montagna herleeft de ongerepte ziel van een schitterend gebied en de ontembare geest van zijn wijnbouwers in het glas.