Domaine Meo Camuzet

Domaine Méo-Camuzet is een van de meest prestigieuze namen van de Bourgogne, gevestigd in Vosne-Romanée, in het hart van de Côte de Nuits. Het domein bewerkt enkele van de beroemdste climats van de regio, waaronder de Grands Crus Richebourg, Clos de Vougeot, Échezeaux en Corton, naast legendarische Premiers Crus zoals Vosne-Romanée Cros Parantoux, Aux Brûlées en Les Chaumes, en Nuits-Saint-Georges Aux Boudots en Aux Murgers.

De geschiedenis is verbonden met Étienne Camuzet, wijnbouwer, burgemeester van Vosne-Romanée en parlementslid voor Côte-d’Or, die in 1919 bijdroeg aan het ontstaan van de Appellations d’Origine en in 1920 het Château du Clos de Vougeot kocht, waarbij hij 3 hectare aan de voet van het kasteel behield. Vervolgens ging het eigendom over op zijn dochter Maria Noirot-Camuzet en in 1959 op zijn neef Jean Méo, die de wijngaarden jarenlang toevertrouwde aan deelpachters, onder wie de grote Henri Jayer. In 1981 kreeg het domein de naam Méo-Camuzet.

Sinds 1984 staat Jean-Nicolas Méo aan het roer, opgeleid door Henri Jayer zelf; sinds 2008 bewerkt hij alle wijngaarden rechtstreeks en aan het begin van de jaren 2000 richtte hij het huis Méo-Camuzet Frère et Sœurs op. In de wijngaard volgt men biologische praktijken: bodembewerking, geen herbiciden, werken met paarden in de moeilijkste percelen en opbrengstbeperking; de oogst gebeurt met de hand met sortering op tafel.

In de kelder ondergaan de druiven een koude maceratie voordat ze vergisten in betonnen kuipen, met beheerste extracties; de wijnen rijpen gemiddeld 17 maanden op hout, met royaal maar doordacht gebruik van nieuwe vaten, en worden zonder filtering gebotteld door middel van zwaartekracht.

Grote terroirs, een geschiedenis die verweven is met de oorsprong van de appellations en de erfenis van Henri Jayer maken Domaine Méo-Camuzet tot een absolute referentie in Vosne-Romanée.