Simone Scaletta
De jonge wijnmaker Simone Scaletta produceert zijn eigen wijn in Piemonte in Monforte d'Alba, een van de gemeenten Barolo. Het cultiveert zijn vier wijngaarden met aandacht, zorg en een natuurlijke benadering, met volledig respect voor het land en zijn vruchten, om de maximale expressie van elke wijnstok mogelijk te maken.
De wijnen van Simone Scaletta zijn rijk aan karakter en persoonlijkheid en worden geboren uit een natuurlijke vinificatie, gebaseerd op decanteren op het juiste moment en op een langzame veroudering, zonder filtratie, wat een harmonieuze en evenwichtige evolutie mogelijk maakt.