Simone Scaletta
Den unga vinmakaren Simone Scaletta producerar sitt eget vin i Piemonte i Monforte d'Alba, en av kommunerna Barolo. Den odlar sina fyra vingårdar med uppmärksamhet, omsorg och ett naturligt tillvägagångssätt, i full respekt för marken och dess frukter, för att möjliggöra maximalt uttryck för varje enskild vinstock.
Simone Scalettas viner är rika på karaktär och personlighet och är födda av en naturlig vinificering, baserad på dekantering vid rätt tidpunkt och på långsam åldring utan filtrering, vilket möjliggör en harmonisk och balanserad utveckling.