De Viticcio-wijnmakerij werd in 1964 opgericht in Greve in Chianti, tussen de meest iconische heuvels van Toscane. Sindsdien is het landgoed geëvolueerd tot meer dan 120 hectare wijngaarden verdeeld over twee gebieden met een sterke wijnbouwtraditie: Chianti Classico en Maremma. Twee complementaire zielen die samenleven met één productiefilosofie: authentieke, elegante wijnen aanbieden die trouw zijn aan hun herkomst.

Twee gebieden, één handtekening

De wijngaarden in Greve in Chianti, in het hart van Chianti Classico, leveren Sangiovese-druiven die levendige rode wijnen kunnen voortbrengen met een verfijnd profiel, met tonen van rood fruit, delicate specerijen en zachte tannines. In dit gebied cultiveert de wijnmakerij ook kleine percelen van inheemse en internationale variëteiten, verbeterd in gebalanceerde cuvées.

De Toscaanse Maremma, warmer en meer winderig, voltooit het productieprofiel met wijnen van een steviger structuur, rijk aan fruit en met een mediterraan karakter. Hier ontstaan moderne en intense melanges, ideaal voor degenen die diepte en mineraliteit zoeken in een rode wijn.

Gecertificeerde biologische wijnen

Vanaf het begin heeft Viticcio gekozen voor milieuvriendelijke landbouwbeheer, door het gebruik van natuurlijke praktijken zowel in de wijngaard als in de kelder. Sinds 2013 is de productie biologisch gecertificeerd. De zorg voor de bodems, de handmatige selectie van de druiven, spontane fermentaties en het zorgvuldig gebruik van hout zorgen voor schone, duurzame en op identiteit gebaseerde wijnen.

Een nauwkeurige stijl, zonder overdaad

Viticcio-wijnen onderscheiden zich door een sobere en herkenbare stijl: heldere profielen, goed geïntegreerde tannines en een uitgebalanceerde zuurgraad. Er is geen jagen naar trends of gedwongen concentraties. Elke etiket streeft ernaar om de trouwste uitdrukking van het terroir over te brengen.

Het aanbod varieert van Chianti Classico DOCG en Riserva, tot IGT Toscaanse wijnen met een sterke persoonlijkheid, ontworpen om hedendaagse keukens veelzijdig te begeleiden en uitmuntende evolutie in de tijd te bieden.