Het bedrijf Vivera werd opgericht in 2002 met de aankoop van een prachtig landgoed op de Etna, in de wijk Martinella, aan de noordoostelijke kant van de vulkaan. Het bedrijf wordt volledig gerund door de familie Vivera en door vrouwen en mannen met een oprechte passie voor wijn en wijngaard. Het idee was om een eigen wijnmakerij te bouwen, omringd door wijngaarden, waar de druiven kunnen veranderen in unieke en uitstekende wijnen. De familie Vivera bezit vandaag 3 landgoederen in 3 zeer bekende Siciliaanse gebieden: het landgoed op de Etna, het landgoed in Corleone en het landgoed in Chiaramonte Gulfi. Vivera dankt zijn enorme succes aan de familietraditie en aan de wens om authentieke, kwalitatief hoogstaande en typisch territoriale wijnen te creëren.

De prachtige wijnen die worden geproduceerd door de familie Vivera vertegenwoordigen de weerspiegeling van het trotse Siciliaanse land en de Middellandse Zee die het landgoed omringt. De verfijning, de zintuiglijke intensiteit en de territoriale typering die de Vivera-wijnen kenmerken, komt voort uit het verlangen, de oprechte passie en het meesterschap waarmee de wijngaarden worden verbouwd.