In het hart van de Vallée de la Marne vertegenwoordigt Mademy een lange traditie van uitmuntendheid in de productie van champagne , met wortels die teruggaan tot de 19e eeuw. De druiven zijn afkomstig van de beste wijngaarden uit de regio en de precisie bij het maken van wijn stelt ons in staat cuvées te creëren die mineraliteit, fruit en frisheid combineren. De constante zoektocht naar de perfecte balans tussen de rijkdom van Pinot en de elegantie van Chardonnay vertaalt zich in twee prachtige creaties. Grande Réserve Brut is een frisse en fruitige champagne, gekenmerkt door een harmonieus evenwicht. De tonen van witte bloemen en gedroogd fruit roepen de magie op van de combinatie van de drie druivensoorten: Pinot Noir, Meunier en Chardonnay. Deze champagne is ideaal voor gezellige momenten, of het nu gaat om een aperitief of om te combineren tijdens de maaltijd. In de Grande Réserve Rosé Brut combineert Mademy Pinot Noir, Chardonnay en Meunier, en verrijkt ze met rode Bouzy-wijn, waardoor een dans ontstaat van dichte aroma's van rood fruit die perfect samengaan met de rondheid die de "Mademy-stijl" onderscheidt. De bloemblaadjesroze kleur onthult elegantie in elke slok.