I hjärtat av Vallée de la Marne representerar Mademy en lång tradition av excellens inom champagneproduktion, med rötter tillbaka till 1800-talet. Druvorna kommer från de bästa vingårdarna i regionen och precisionen i vinframställningen gör att vi kan skapa cuvéer som kombinerar mineralitet, frukt och friskhet . Det ständiga sökandet efter den perfekta balansen mellan Pinots rikedom och Chardonnays elegans översätts till två fantastiska skapelser. Grande Réserve Brut är en fräsch och fruktig champagne, kännetecknad av en harmonisk balans. Dess toner av vita blommor och torkad frukt framkallar magin i kombinationen av de tre druvsorterna: Pinot Noir, Meunier och Chardonnay. Denna champagne är idealisk för gemytliga stunder, oavsett om det är en aperitif eller parningar under hela måltiden. I Grande Réserve Rosé Brut kombinerar Mademy Pinot Noir, Chardonnay och Meunier, och berikar dem med Bouzy-rött vin, vilket skapar en dans av täta aromer av röda frukter som smälter perfekt med den rundhet som utmärker "Mademy-stilen". Dess kronbladsrosa färg avslöjar elegans i varje klunk.