Toscane

Toscane, een van de meest prestigieuze wijnbouwregio's op nationaal en internationaal niveau, is altijd synoniem geweest voor wijnen van zeer hoge kwaliteit en het is geen toeval dat het het thuisland is van producenten als Marchesi Antinori, Tenuta San Guido, Biondi Santi en vele andere bedrijven die de wijngeschiedenis in Italië en in de wereld hebben geschreven.
De beroemde aankondiging van groothertog Cosimo III de Medici dateert van drie eeuwen geleden en markeerde in 1716 de grenzen van de vier meest geschikte productiegebieden (Chianti Classico, Carmignano, Pomino en Valdarno di Sopra), waardoor Toscane de onbetwiste stad werd. thuisland van de belangrijkste en moderne herkomstbenamingen. Onder deze vinden we vandaag de dag Chianti, Brunello di Montalcino, Nobile di Montepulciano en Bolgheri. Het is precies in dit gebied dat vijftig jaar geleden de beroemde Sassicaia werd geboren, voorbestemd om, samen met Tignanello en andere Toscaanse wijnen, een revolutie teweeg te brengen in de traditionele productietechnieken dankzij de introductie van Bordeaux-variëteiten en het gebruik van barrique. Legendarische wijnen die kunnen concurreren met de beste Franse wijnen, die daarom de bijnaam "Supertuscan" zullen verdienen.
De regio dankt zijn bekendheid aan de rode wijnen die worden verkregen uit de belangrijkste druivensoort, Sangiovese , vaak vergezeld van andere lokale druivensoorten zoals Canaiolo en Ciliegiolo of door internationale wijnstokken zoals Cabernet Sauvignon en Merlot. Onder de rode druivensoorten die in Toscane een voorkeursgebied hebben gevonden, kunnen we Syrah noemen in het Cortona- en Montecarlo-gebied en Pinot Noir in de pre-Apennijnen-gebieden (Mugello en Casentino).
Als we echter naar de Tyrrheense kust verhuizen, kunnen we niet anders dan de wijnen vermelden die in Bolgheri worden geproduceerd. beginnend met internationale variëteiten zoals Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc en Merlot , Syrah . De Maremma is in plaats daarvan het thuisland van Morellino di Scansano , een beroemde Toscaanse rode wijn verkregen uit de Sangiovese druif, plaatselijk Morellino genoemd.
Onder de witte druivensoorten waaruit de Toscaanse wijnen van de Tyrrheense kust bestaan, valt Vermentino op, vooral in Bolgheri en in het gebied Candia dei Colli Apuani , en Ansonica (of Inzolia), wijdverspreid vooral in de Maremma , maar ook in het insulaire Toscane op het eiland Elba en het eiland Giglio .
Onder de andere meest gecultiveerde witte druivensoorten herinneren we ons Trebbiano Toscano, Vernaccia di San Gimignano en Chardonnay .

Bolgheri Superiore DOC Marianova 2021 Michele Satta

Vino Nobile di Montepulciano DOCG SorAldo 2021 De' Ricci

Maremma Toscana DOC Merlot 2022 Cantina 8380

Toscana Rosato IGT JeT 2023 Jacopo Biondi Santi

Toscana IGT Schidione 2016 Jacopo Biondi Santi

Vino Spumante di Qualità Brut Metodo Classico Fèlsina

Bolgheri DOC Rosso 2023 Campo al Faro

Orcia DOC Rocca d'Orcia Villaggio 2022 Podere Forte

Brunello di Montalcino DOCG Greppone Mazzi 2019 Ruffino

Chianti Rufina DOCG 2024 Selvapiana

Rosso di Montalcino DOC 2022 Biondi-Santi Tenuta Greppo

Rosso di Montalcino DOC 2024 Altesino

Bolgheri DOC 2024 Donne Fittipaldi

Nobile di Montepulciano DOCG Silìneo 2022 Fattoria del Cerro

Brunello di Montalcino DOCG 2017 Casisano

Brunello di Montalcino DOCG 2020 La Poderina

Bolgheri DOC Vermentino 2023 Grattamacco

Toscana IGT Sir Passo 2023 Duca di Saragnano